虫草花炖肉的时间会根据具体的食材和做法而有所不同。一般来说，炖肉的时间至少需要1-2个小时才能让肉变得酥烂、口感更好。同时，虫草花的炖制时间也不宜过长，一般在20-30分钟左右即可充分释放出它的香气和味道。因此，虫草花炖肉的总炖制时间会在2.5-3个小时左右。具体的时间还需要根据个人口味和肉块的大小来调整。
