炖牛肋排的时间取决于你想要的口感和肉质的状况。通常来说，炖牛肋排需要炖煮2-3个小时才能达到柔嫩的效果。你可以通过尝试用叉子轻松插入牛肉来检查是否炖熟。另外，加入一些配料（如香料和蔬菜）可以提升味道，但也会增加炖煮时间。可以根据你自己的喜好来调整炖煮时间。
