炖牛肚的时间取决于牛肚的大小和质地，以及使用的炖煮方法和压力条件。一般来说，炖牛肚需要炖煮2至3个小时，直到变得足够烂和柔软。可以根据自己的喜好和口感来调整炖煮时间，如果想要更加烂软的口感，可以延长炖煮时间。
