蛋和蚕豆是可以一起吃的。蚕豆含有丰富的蛋白质和纤维，而蛋则含有高质量的蛋白质和多种营养物质。同时，它们的口感和味道也可以相互搭配，可以一起作为菜肴或主食的组成部分。因此，蚕豆和蛋可以一起食用，能够增加膳食的营养多样性。
