泡菜炖肉如何做 做泡菜炖肉的步骤

1、猪五花肉1条、韩式泡菜随意、马铃薯2颗、酱油1大匙、盐。

2、做法：铃薯去皮切大块。马铃薯去皮切大块。 猪五花肉走完活水并洗净后，放入不沾锅，用中小火干煎逼出多余油份。 逼出来的猪油可另外再作运用。 (因为我这次买的五花肉比较肥，所以有做逼油的动作。 如果不怕油或是五花肉没有很油的话，可以省略这个动作)

3、取AI智慧锅(或电锅)内锅，将逼好油的猪肉块、韩式泡菜与马铃薯放入内锅中， 加入酱油与盐搅拌均匀后，加水约8分满(或是完全盖过材料)后， 放入AI智慧锅(或电锅)外锅。

4、外锅加一杯水，功能选至”煮汤/煮粥”选项，按下开始后开始煮。 煮好后，看猪肉是否是自己喜欢的口感，如果想要再软一点， 那就外锅再加一杯水，再煮一次。煮到自己喜欢的口感后，即可盛盘上桌。