1、主料：五花肉末150克、香菇30克。
2、辅料：蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升。
3、做法：
（1）香菇切末。
（2）倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉，搅拌均匀。
（3）馅料揉成丸子。
（4）倒入清水，放上丸子隔水，大火蒸20分钟。
