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羊前腿的做法 香脆又好吃
1、羊前腿解冻,用尖锐物遍布整个羊腿穿刺N个孔,便于出血,羊腿解冻后整个浸泡过程不低于6小时,血出的越干净,羊肉膻味越小。2、步骤1的羊腿沥干净水,用刀划平行刀痕,并用料酒,盐,充分揉搓羊肉,再以洋葱丝,孜然粉,生姜丝,腌制。3、将...
08-05
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香脆糖果炸饺的做法 制作香脆糖果炸饺的方法详解
1、大葱、胡萝卜跟香菇剁成碎。2、加入肉沫跟调料、葱花等抓匀调味。3、取一片饺子皮,在中间放入少许肉馅。4、将其卷起。5、用手捏紧一端。6、再将另一端也捏紧后按相反方向扭转。7、做成糖果的模样。8、摆入空气炸锅...
08-05
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香脆炸粉直接就用吗 香脆炸粉能不能直接就用
1、香脆炸粉并不能直接用。2、香脆炸粉是我们在制作炸鸡排、炸肉饼、炸猪排等食物经常会用到的东西,这种炸粉一般是用来包裹在食物表面的,它可以让炸出来的食物的口感更加酥脆。3、不过需要注意的是,炸粉一般都不是直接...
09-02
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如何制作好吃香脆的黄金大馒头 怎么制作好吃香脆的黄金大馒头
1、材料:馒头3个,腊肠3根,黄油约20克,牛奶约20克,蒜末适量,盐适量,鸡蛋3个。2、黑胡椒适量,培根3片。3、我们将馒头在顶部切三刀,交叉切开,底部相连。4、然后将腊肠切小段,再斜着对半切开,将它们卡在切口处。5、然后在碗中将...
10-19
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干香脆肚怎么做 怎么做干香脆肚
1、洗净的猪肚300克放入沸水中烫熟,捞出沥干水分,改刀成肚丝。2、锅烧热,放入菜子油100克,放入姜米30克、蒜子120克炒香后盛出。3、锅留底油烧热,下入肚丝煸炒,快速滤出多余汁水后,加入炒好的姜米、蒜子、小米辣椒圈60克、干...
09-27
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怎么做香脆炸藕片 香脆炸藕片的做法
1、藕洗净削去皮,切薄片;2、切好的藕片,放入水中浸泡约5分钟左右,泡去表面的淀粉,泡好后取出,沥去藕片表面的多余水分;3、备好一个小奶锅,锅里倒入足量的食用油;4、待油六成热后,放入藕片,中火,炸至微微变色即可捞出,用厨房纸巾吸...
01-10
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怎样做的薯条能一直都很脆 香脆可口的薯条做法介绍
1、准备材料:土豆500克,盐,油适量。2、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。3、切好的土豆用盐水浸泡30分,这样做出来的薯条会一直很脆。4、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土...
06-23
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椒香脆皮鸡怎么做 需要用什么材料呢
1、鸡翅洗干净,改刀后用料酒腌制10分钟。腌鸡翅时调料:一茶勺胡椒粉。2、1/2茶勺盐、1/2五香粉、混合均匀备用。3、鸡翅腌好后放入微波炉高火每面2分钟。4、取1/2茶勺蜂蜜,调成蜂蜜水(蜂蜜水是为了给鸡翅添加亮度,不是为了...
01-11
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香脆芝麻的做法 快来看一看吧
1、用料。主料:蛋白120克,细砂糖85克,低筋面粉120克,芝麻80克,黄油120克。辅料:盐3克2、准备好所有材料和工具;黄油室温软化至可以轻松按下去有个坑即可使用;把黄油打至羽毛状态加入蛋白,继续打发。3、天气冷不好打发用70至80...
08-05
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怎么做香脆干芸豆 脆干芸豆做法介绍
1、原料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。2、将芸豆择洗干净,切成长段,猪肉切成末。3、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。4、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末...
02-19
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香脆春卷的做法 香脆春卷做法步骤
1、准备用料。韭菜、鸡蛋、肉、粉丝、胡萝卜、卷皮、盐、蚝油、白胡椒、食用油。2、肉剁成肉末,胡萝卜切丝,鸡蛋打发,洗好的韭菜淋干水,将韭菜切碎,粉丝泡软。3、将鸡蛋下锅煎熟,蛋液多分几次下锅,可以煎几份鸡蛋。4、切碎,将...
03-06
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香脆椒的做法 香脆椒怎样做法
1、食材:干红辣椒50g,白芝麻20g,鸡蛋30g,糯米粉10g,吉士粉10g。2、将干的红辣椒切成段,取出种子。3、取一个大碗,将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。4、将其放入沸水锅中,烫2-3分钟,取出并沥干。5、取一个大碗,加入辣椒,敲打鸡蛋液,加...
10-28
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瓜子怎么炒 香脆葵瓜子炒法
1、准备材料:生瓜子500g,油适当、盐适量、花椒粒适当、八角茴香适当。2、生瓜子500g,挑出来虫蛀的丢掉。3、倒进冷水清理干净。4、再倒进清小水泡一下葵瓜子。5、提前准备八角茴香和花椒粒,占比是3:1.大约是5、6瓣的八角茴...
03-23
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火爆肥肠怎么做才脆 香脆火爆肥肠的做法
1、原料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精。2、把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出的末给剔掉,这样肥肠的味道...
06-15
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椒盐芋头丝怎么做香脆 制作椒盐芋头丝的方法
1、材料:培根150克、芋头200克、地瓜200克、蒜头2瓣。2、调味料:太白粉3大匙、盐1小匙、黑胡椒粉半大匙、酒2大匙。3、先将芋头、地瓜、培根全部切成丝状,蒜头切末备用。4、将芋头、地瓜、培根分别均匀的拌上太白粉,放入1...
12-07
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香脆可口红烧茄子的做法 香脆可口红烧茄子的做法步骤
1、准备用料。茄子、葱、姜、大蒜、青辣椒。2、茄子去皮切块。3、葱、姜、大蒜、青辣椒切丁。4、锅内加少量油,油热倒入茄子煎制。5、小火煎至金黄色,盛盘备用。6、锅内加少量油,倒入葱、姜、大蒜、青辣椒炒香。7、倒入...
11-05
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蒜香脆饼如何做 家常自制蒜香脆饼做法
1、饺子皮适量、食用油适量、盐适量、蒜蓉适量、黑芝麻适量、葱末适量。2、饺子皮平铺在烤盘或者烤架上,因为本身有面所以不用刷油也不会粘连!3、准备蒜蓉和葱末。4、表面刷油,蒜蓉的就直接把蒜末放上,然后撒一点盐!葱香的...
10-16
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烤烧猪肉的做法 皮香脆肉带汁的烤烧猪肉的做法
1、买回来大块的五花肉,先修整一下边边角角,把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。2、冷水放入猪肉,大火烧开,把水面浮沫撇干净。3、撇干净浮沫之后直接在焯水的锅里放入冰糖、姜片、八角、花椒...
12-26
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微波炉烤苹果片的做法 香香脆脆酸甜可口
1、苹果洗净切片(尽量薄),摆在能放进微波炉里微波的盘子上。2、放进微波炉里,先高火叮2分钟,然后反面高火叮2分钟,若是还很软不干干就再叮一分钟,反面叮一分钟。3、微波好的苹果片用筷子一片片地夹去放在干净的A4纸上凉半个...
05-03
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如何在家制作香脆大鸡排 怎样在家制作香脆大鸡排
1、材料:鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金...
03-16
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炸虾蛋怎么做 香脆鸡蛋炸虾的做法
1、准备好大虾。2、用温水过一下,把冰块去掉。3、不要用太烫的水,要不虾会太软太烂。4、鸡蛋两个,放入适量的盐,搅拌均匀。5、然后把虾放入鸡蛋碗中沾满鸡蛋。6、油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾。7、香香脆脆的炸虾出来...
07-26
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香脆肉条步骤 香脆肉条需要什么材料
1、主料:猪肉500g;配料:适量油、适量生抽、适量生粉、适量胡椒粒。2、做法:将买回来的猪肉清洗干净之后切小条,并用生抽,胡椒粒拌均匀腌制片刻。腌好的猪肉条裹上生粉。小煮锅放入适量的油烧开然后将裹上生粉的猪肉调放入炸...
03-17
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香脆萝卜如何做 香脆萝卜的做法
1、白萝卜500g、食盐少许、辣椒粉少许、白糖少许、生抽少许。2、挑选新鲜的白萝卜。3、萝卜去根蒂洗净,切成佛手状。4、放避雨、通风处凉干。5、凉干3-5天(冬至前后15天)收回。6、收回的萝卜干撕成萝卜条,用凉开水或泉水...
06-13
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香脆油爆虾的做法 香脆油爆虾怎么做
1、鲜虾洗净,沥干水分备用。用大虾做的话,要剪去须、脚和去掉虾肠。2、起油锅,烧至7成热时,将虾放入锅炸15秒即用漏勺捞起。3、待油温回升8成热时,再将虾腹炸15秒,使肉与壳松开,捞出并沥油。4、锅内加少许油,放入芹菜、葱段和...
08-05
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如何在家中自制香脆炸薯片 如何在家中自制香脆炸薯片
1、原料:土豆1-2个,盐适量,食用油适量,麻辣鲜适量。2、将土豆削皮切薄片,然后用清水清洗掉土豆片上面的淀粉。3、锅中放水,加入适量的食用油,放入土豆煮至透明,捞出控干水分。4、锅中放油,油温约六成热,放入薯片,小火炸至金黄酥...
10-17
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