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羊肉板面大料怎么熬制 羊肉板面大料做法分享
1、选羊油放入锅内,加香料,细火慢熬约30分钟,等香料充分出味后,用漏勺捞出。2、锅内继续低油温加热,投入干红椒,炸出香味,待油色逐渐转黑时,把已经切好的3厘米见方的羊肉块放进去,改用细火熬煮约30分钟,最后加盐、黄酒、味精、...
03-10
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板面辣椒油的制作方法 辣椒油怎么做
1、主料:干辣椒100克、花椒20克,调料:姜4片、八角2个、桂皮、一小节、白芝麻(可不放)。2、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。3、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。4、待冷却后...
07-29
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安徽牛肉板面的做法
安徽牛肉板面是一道经典的传统菜肴,具有浓郁的牛肉香味和丰富的口感。下面是一份简单的牛肉板面的做法:所需材料:-牛肉薄片:250克-面条:300克-青蒜:适量-萝卜:适量-花椒粉:适量-生姜:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-鸡精:适量-...
12-26
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香辣板面制作方法 香辣板面制作方法介绍
1、主料:牛腩50克、面条500克、洋葱适量;2、调料:食盐适量、鸡精1茶匙、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2颗、花椒1小撮、桂皮1段、干辣椒1个、料酒1茶匙、老抽1茶匙、香叶3片、白芷1片、丁香3颗、肉蔻2个、香辣酱2汤匙、...
06-19
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板面卤汤的熬制方法 怎样做板面卤汤的熬制
1、牛肉1斤,豆油2斤,牛油5斤、干辣椒300克,草果、白扣、大料、花椒、槟榔、草寇、孜然、香叶、丁香、红蔻、肉蔻、白芷、香附子等20克左右,番茄酱100克,生姜30克,甜面酱吧好像一勺。还有一些鸡精,味精等。2、准备好牛肉板面...
11-14
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新野板面的面做法和配方 牛肉板面的烹饪技巧
1、主料:香叶15克、香沙25克、八角30克、辛夷20克、丁香10克、草扣20克、肉扣50克、草果25克、毕波15克、砂仁25克、花椒15克、桂皮30克、凉姜50克、孜然25克、小茴香30克、千里香25克、黑胡椒25克、槟琅片10克、白止3...
05-30
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吃板面有什么危害 了解了板面危害你还会经常吃吗
1、危害第一,一般来说板面不卫生;第二,板面不好消化,容易肠梗阻;第三,板面一般放辣椒等刺激性调味,对皮肤不好;2、建议:不管怎样长时间偏食一样食物对平衡营养是不利的,况且板面的小料中含有一些添加剂,吃多了对身体是有害的。还...
08-05
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牛肉板面卤的配方 送给爱吃面的你
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉...
08-05
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板面是哪个地方的特色 板面是我国什么地区的特色食品
1、板面又称太和板面,历史悠久,是源自安徽阜阳太和县的特色小吃,因在案板上摔打而得名。2、板面通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名。煮好的板面,清白润滑,晶莹...
12-02
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板面做法 加上牛肉更好吃
1、板面的面要揉得很筋道,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点)2、然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。3、做好以后最好吃的就是那个辣椒。4、最后把面和青菜下到锅里煮熟(煮时间...
08-05
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羊肉板面的做法 家常羊肉板面怎么做
1、食材。炒好的羊肉200克,小白菜2颗,盐少许,鲜板面300克。2、干辣椒炒变色,由红变黑,全程小火。3、羊肉切小块(好入味),锅里倒油,放葱姜蒜,神奇四侠。炒一会后放入豆瓣酱,炒出红油,加水。放入羊肉,花椒,豆蔻,加入料酒,老抽,生抽,盐,糖,白...
08-05
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家常板面简单的做法窍门 家常板面怎么做
1、宽面100g、油菜50g、熟鸡蛋1个、熟牛肉100g、辣椒油10g、香菜20g、醋10ml、盐10g。油菜洗净。鸡蛋切半。香菜切段。牛肉切块。2、锅中加水放入宽面。3、加盐煮熟后放入青菜。4、青菜烫熟后放入碗中。碗中加入牛肉...
10-02
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牛肉板面 牛肉板面家常简单做法分享
1、主料:牛肉400克、面粉300克。2、辅料:荆芥1小把、鸡蛋5个、生菜1棵、蒜苔1小把。3、做法:(1)牛肉一块备用。(2)准备番茄酱、大蒜和生姜汁备用。(3)鸡蛋煮熟剥壳备用。(4)荆芥和蒜薹备用。(5)提前做好板面胚备用,制作方法见补充能...
01-01
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夏天浇筑完板怎么浇水保养 夏天混凝土板面怎样养水
1、在修整作业完成后或砼初凝后立即进行养护。2、优先采用蓄水养护方法,连续养护。在砼浇筑后的1至2天,应保证砼处于充分湿润状态,并应严格遵守国家标准规定的养护龄期。3、对于大面积的板类工程,采用养护剂养护是较为实...
06-30
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板面煮什么好吃又简单
标题:板面煮什么好吃又简单功效:板面是一道流行的中国传统小吃,具有美味可口、方便简单等特点。它是一种面类食物,富含碳水化合物和蛋白质,易于消化吸收。此外,板面还可以根据个人口味搭配不同的配料和调料,丰富了餐桌的味觉...
05-02
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海鲜板面的泡面算海鲜吗 海鲜包含哪些品类
1、是海鲜主题面,不算海鲜。海鲜味的方便面,方便面本身是没有任何海鲜的成分,主要是在调味料包,可能含有少量虾米、虾皮或虾仁之类的脱水海鲜货海鲜味调味粉。2、海鲜又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。...
06-27
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牛肉板面,教学步骤如下
1、实体店2、食堂3、先尝味道4、细节5、炸料子6、面面俱到7、吃苦方法/步骤1他要有实体店,最少也是个干过实体店的,有餐饮业的经验,很多人租个车库,装修下拍个图片说自己是实体店,那都是忽悠鬼的。2尽量不要选择食堂,说实话...
08-05
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安徽板面的做法和配料 安徽板面怎么做
1、配料:2斤油配方(1斤半牛油,半斤色拉油),牛肉2两切小块(热水泡,去血水),2两子弹头辣椒(泡水)。香叶5g、白芷5-7g、草寇6g、白蔻8g、桂皮5g、甘草片4-5g、草果7g、良姜5g、白胡椒4-5g、香砂9g、小茴香3-5克、毕拨8-10g、山奈4-5...
12-27
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板面的做法 大家不妨动手做一下
1、首先买好牛油,鸡油,色拉油。都要买新鲜的,别买有气味的。2、称大料和称小料3、把油全部熬好,捞净,就可以放入我们准备好的大料小料炸制45分钟炸到八角微糊就可以了。4、把炸好的大料小料捞干净,放入我们准备好的干辣椒。...
08-05
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羊肉板面如何做 怎么做羊肉板面呢
1、茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、红辣椒、羊油和羊肉等。制一锅卤子,各种用料按一定比例和顺序投放。制作时,先将羊油稀释烧沸,然后再下佐料。晒干的红辣椒用量较大,以突出卤子的辣味和色泽,羊肉也占较大的比例。把上等...
09-14
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徐州板面的做法和配方 如何制作徐州板面
1、徐州板面的配方为:鸡蛋1个、高筋面粉,根据个人需要添加、青菜若干、牛肉若干、大蒜3瓣。2、将香叶,桂皮,茴香,陈皮,白芷,红茶包入纱布扎紧入锅,锅里放水,盐,酱油,少量鸡精煮开。3、牛肉切小块,入锅煮开,文火炖一小时。4、一个鸡...
11-14
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板面卤子的怎么做 怎么做家庭版板面卤
1、食材:牛肉3斤、熟鸡蛋10个、火腿肠10根、熟豆干3片、大葱1根、姜1块、蒜1头、小葱5根、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、草果适量、桂皮适量、肉桂适量、花椒适量、食盐适量、生抽1碗、老抽1碗、鸡精适量、蚝油1勺...
07-24
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牛肉板面汤料制作方法 牛肉板面汤料怎么制作方法
1、茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克;胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。酱油350克。味精30克,开水3000克。盐200克...
11-06
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牛肉板面是哪里的特产 牛肉板面的介绍
1、牛肉板面是安徽省的特产,有着一清、二白、三红、四绿的特点,牛肉板面面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。2、牛肉板面料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周...
09-26
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鲜虾鱼板面的做法 这样做超美味
1、主料:面条(生)1袋,面筋5个。辅料:油菜1棵,虾球1个,双色开花肠2个;准备所有食材2、水开先把粉包、菜包和一半的酱包放入水锅稍煮,使汤入味;放入虾球、开花肠和面筋球3、等放入的食材煮熟或煮软后,放入鲜虾鱼板面;放入油菜和剩余...
08-05
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