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家庭版拔丝红薯做法 做法简单
1、首先准备地瓜300g,绵白糖90g以及适量的食用油。2、然后给地瓜去皮,滚刀切成小块。3、油温五成热中小火下锅炸,炸至变色捞出,油温七成热复炸一次,炸至金黄捞出。4、筷子能轻松的戳进去即可。5、锅中倒入30g油,90g绵白糖,小...
08-05
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丝拨地瓜的做法 拔丝地瓜的做法
1、准备好所有的食材。2、将地瓜洗净去皮,切成滚刀块。3、炒锅中加入植物油,加热至伸入筷子即产生小气泡的程度,倒入切好的红薯块,将红薯块炸至外表酥脆,内里熟透,炸的过程中可以用漏勺捞出,用牙签扎一下红薯块判断是否熟透...
07-13
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拔丝苹果不拔丝是怎么回事 答案在这里
1、用的糖不对,做出来的就会不拉丝。2、接下来教你如何做,苹果个个拉丝。先将准备好的苹果洗净去皮,再去掉苹果核,再切成滚刀块状,放在清水中加入盐水浸泡。3、然后将面粉和淀粉取适量倒在碗中,同量就可以了,加入一点食用油,...
08-05
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拔丝糯米球怎么做 拔丝糯米球的家常做法步骤
1、主料:糯米面100g、白糖50g、花生米50g。2、辅料:食用油250g。3、糯米面100克,紫色是上面粘有紫薯泥。4、食用油250克,加热。5、糯米面捏小块,油热炸。6、炸到浮起酥脆捞出。7、糯米团炸两次酥脆捞出备用。8、花生米,炒熟...
06-21
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地瓜怎么烧 拔丝地瓜的做法
1、食材:地瓜300克、糖50克、水10克、油适量。2、地瓜去皮,切成滚刀块,油锅小火加热到100~120度左右,把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。3、保持小火炸8~10分钟,地瓜炸至七八成熟,捞出控油,将油锅加热到1...
05-04
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拔丝红薯的做法步骤 怎么做拔丝红薯
1、材料:黄心地瓜(红薯)500克,绵白糖250克。2、地瓜去皮洗净切块,沥干水分。3、锅内放适量油开火烧热,以竹筷插入,见四周冒细泡时,将地瓜倒入煎炸至金黄色。4、以筷子戳地瓜,如果能戳透,则为熟透;将熟透的地瓜块捞出沥油。5、倒...
01-07
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香蕉拔丝的做法大全 香蕉拔丝的做法有哪些
1、做香蕉拔丝(1)香蕉4个,淀粉适量,食用油适量,白糖适量,凉开水适量。(2)将香蕉去皮,切成滚状的块状,盛入盘中,将香蕉挂上淀粉,放入盘中。(3)锅内倒油,将挂上糊的香蕉炸成金黄色,捞起沥油,盛入盘中。(4)另起锅,锅内放入凉开水,放入适量的白...
09-05
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拔丝核桃仁的做法 怎样做拔丝核桃仁
1、主料:核桃280g。调料:白芝麻适量。2、核桃用电饼铛烙熟。3、结晶蜂蜜放入锅中。4、中小火,至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。5、蜂蜜汁变黄;气泡逐渐缩小。6、大泡转小泡。当气泡不起泡时,加入核桃。7、炒一下拌匀,出来撒上...
10-29
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怎么制作拔丝苹果 拔丝苹果怎么做
1、食材:苹果一个、花生油适量、面粉适量、白糖50克、水15克、鸡蛋一个、淀粉适量、白芝麻适量。2、分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊。3、苹果洗净去皮,切成小块。4、苹果均匀拍上一层面粉。5、放入蛋...
05-15
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拔丝地瓜炸多久 拔丝地瓜炸多长时间
1、制作拔丝地瓜的过程中,地瓜一般炸5分钟左右即可。2、将洗净切好的地瓜控干水分,油温7成热时加入地瓜,用筷子不停的给地瓜翻转,保证地瓜均匀受热,等待表面金黄即可,再起锅倒入冰糖和清水熬制成粘稠的糖浆,最后将地瓜倒入糖...
07-26
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拔丝甜薯怎么做 拔丝甜薯做法
1、将甜薯去皮洗净,切成滚刀盛在小盆里;将鸡蛋打破,蛋清倒入盛甜薯的盆里,均匀撒上干淀粉并搅匀。2、在炒锅内倒入一斤油,当油烧至7成熟时将甜薯放入锅内油炸。待甜薯炸熟时将其捞出控干油。准备一个盘底抹一层熟油的盘子,...
08-05
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拔丝熬糖浆的方法 拔丝糖浆怎么熬
1、首先要把需要的白糖50克、食用油5汤勺、水18ml都准备好,然后把油按比例倒入锅里,油热的情况下就可以把白糖倒入锅中。2、用小火开始翻炒白糖,直到白糖融化为止,呈微黄色。3、倒入18ml清水开始翻炒,开中小火不断搅拌直到...
12-07
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拔丝土豆的做法 拔丝土豆怎么做
1、主料:土豆200g,白糖300g,辅料:油,白芝麻,淀粉。准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用...
10-05
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拔丝南瓜的做法和配方 拔丝南瓜制作方法
1、食材:南瓜300克,鸡蛋50克,芝麻15克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)35克,白砂糖150克,香油10克,色拉油50克。2、将南瓜去皮洗净,挖去瓤切成菱形小块。3、放入沸水锅内略煮一会儿,取出后放入碗内晾凉。4、沾上淀粉,再加入鸡蛋、面粉、...
08-25
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拔丝淮山地瓜做法 如何做拔丝淮山地瓜
1、把淮山、地瓜去皮、切块备用。2、在锅中加入宽油,待油温升高后分别把淮山、地瓜加入炸熟。3、在锅中加入适量的水喝白糖,待糖水从白色变为金黄色并且不断冒出密集的泡泡即可把淮山的地瓜加入锅中翻炒,到淮山、地瓜表...
08-05
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拔丝香芋做法 拔丝山芋的烹饪技巧分享
1、用料:山芋一个、白糖30g、食用油适量。2、做法:(1)将山芋切成滚刀状。(2)将油烧滚,用筷子一端放入油锅,筷子周围冒泡,说明油滚了,然后到入山芋。(3)山芋在锅中炸五六分钟左右,用牙签试探是否熟透,然后起锅。(4)锅里放少许油,然后倒...
02-07
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拔丝地瓜怎么做法 如何做拔丝地瓜
1、地瓜500克、白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克。2、锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色。锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,不要管,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,将炸好的地瓜倒入糖液中,快...
02-16
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怎么做家常版拔丝地瓜 拔丝地瓜的做法
1、黄心地瓜(红薯)500克,绵白糖250克。2、地瓜去皮洗净切块,沥干水分。3、锅内放适量油开火烧热,以竹筷插入,见四周冒细泡时,将地瓜倒入煎炸至金黄色。4、以筷子戳地瓜,如果能戳透,则为熟透;将熟透的地瓜块捞出沥油。5、倒出锅...
12-09
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拔丝番薯的做法 拔丝番薯的做法与步骤
1、材料:红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。2、红薯洗净去皮,切成小块。3、锅内放入油(略多些),倒入红薯。4、将红薯炸至成熟捞出沥油。5、将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继...
04-21
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拔丝奶豆腐制作方法 怎么制作拔丝奶豆腐
1、准备:奶豆腐适量、面粉适量、生鸡蛋适量、油适量、水适量、白糖适量。2、将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐。3、鸡蛋搅匀备用。4、面粉备用。5、为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋。6、然后裹一层面粉,最好厚一些...
08-14
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拔丝地瓜用什么糖最好 拔丝地瓜的做法
1、白砂糖、绵白糖、冰糖其实都是可行的,糖浆熬的细腻,糖丝就会拉的足够长,只要将这两个方面都考虑到,成功的机会就会大大增加,基本上不会出现太大的问题。2、食材配料:地瓜(黄瓤)、食用油、白糖、黑芝麻、清水。3、首先,将地...
10-12
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淀粉可以怎么做好吃的 淀粉用来做拔丝香蕉超美味
淀粉可以做成拔丝香蕉食用。拔丝香蕉具体做法如下:1、需要提前准备好的材料包括:香蕉2根、糖150克、玉米淀粉适量、面包糠适量、蛋液适量、油适量。2、使用水果到把香蕉切好。3、然后把切好的香蕉段裹上玉米淀粉。4、接...
07-30
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拔丝红薯怎么做好吃
拔丝红薯是一道很受欢迎的传统甜品,下面是一种简单的做法:材料:-红薯:2-3个-白砂糖:适量-植物油:适量步骤:1.将红薯削皮,并切成长条状。2.将切好的红薯放入水中浸泡片刻,以去除多余的淀粉。3.锅中加入足够的水,将红薯放入水中煮...
12-20
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拔丝香蕉的家常做法
拔丝香蕉是一道口感丰富的甜点,下面是一种家常做法:材料:-2根香蕉-适量面粉-适量糖-适量蜂蜜-适量白芝麻-适量食用油步骤:1.将香蕉去皮,切成合适的块状,备用。2.取一个小碗,倒入适量面粉,将香蕉块裹上薄薄的一层面粉。3.热锅...
01-01
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网红拔丝地瓜如何做的 网红拔丝地瓜的做法
1、食材:地瓜2个、食用油适量、白糖3勺。2、准备两个个头始终的地瓜,最好是黄心地瓜。准备好以后洗净、去皮,切成不规则小块后再次冲洗干净,沥干水分放入碗中备用。3、锅中放油,多放一些,大火烧热,再转成小火,将沥干水分的地...
07-30
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