绿豆和黑木耳可以一起食用，它们的搭配是可以的。绿豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、纤维和维生素，具有清热、解毒的作用。黑木耳富含膳食纤维、铁、钾和维生素B，具有滋阴润燥、养血安神的功效。所以，将绿豆和黑木耳一起搭配食用，可以充分发挥它们的营养价值，对身体健康有益。
