通常，糖醋鸡块需要腌制至少30分钟，这样可以使调味料充分渗入鸡肉中。如果想让味道更浓郁，可以腌制更长时间，最好是腌制2-4小时或过夜。腌制时间越长，鸡肉的口感会更加鲜嫩。但是不建议腌制时间过长，因为鸡肉可能变得过咸或变质。
