海螺海鲜能过夜吃吗

海螺海鲜通常是易腐食物，不建议过夜食用。由于海螺属于贝类，含有大量的蛋白质和水分，容易在室温下滋生细菌并产生毒素。如果必须保留海螺过夜，最好将其冷藏在2-4摄氏度的冰箱里，并尽快在24小时内食用，以减少食品中的细菌滋生。而且，过夜后的海螺可能会变得硬或口感不好。总之，为了确保食品安全和品质，最好不要过夜食用海螺海鲜。