1、蒜毫可以做蒜毫炒五花肉、豆干炒蒜毫、蒜苔炒鸡蛋。
2、蒜毫炒五花肉做法：蒜毫、五花肉、姜、蚝油、生抽、盐、十三香、鸡精。热锅冷油，放姜丝。放肉片，十三香煸炒。炒至肉片变色后放入蚝油。炒至肉片全部成酱色。放入蒜毫翻炒。炒至蒜毫变色后加入生抽、盐，翻炒均匀。炒至蒜毫断截面有酱色，加入鸡精出锅。
