腌酸菜多久才能吃好

腌酸菜的时间可能因制作方法和个人喜好而有所不同。一般来说，腌制酸菜需要至少几天到几周的时间才能完全发酵和变得美味可食。期间需要注意调节温度和湿度，以确保酸菜的质量。最好在酸菜发酵过程中尝试，根据个人口味调整腌制的时间，直到达到满意的味道为止。