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苦苣不能和什么食物一起吃

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苦苣不宜与海鲜类食物一起食用，因为苦苣富含维生素C，而海鲜富含亚硝酸盐。亚硝酸盐与维生素C反应会生成亚硝胺物质，对人体健康有潜在风险。因此，苦苣和海鲜类食物不宜搭配食用。

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