跟苦瓜相克的食物有哪些 苦瓜不能和什么食物一起吃

1、苦瓜一般与猪排和山竹等食物相克。

2、不能和猪排一起吃：苦瓜中含有一种酸性物质，在正常情况下被人体吸收后，有利于提高人体免疫力，缓解心脑血管疾病。猪排富含钙，会与苦瓜中的酸性物质发生化学反应，生成一种称为草酸钙的物质，这种物质不溶于人体，因此会影响钙的吸收。

3、不能和山竹一起吃：单独吃适量的苦瓜对火弱肝火重的患者有较多好处，山竹也是一种凉性的水果。当苦瓜和山竹相遇时，可能在食用后对身体造成损害。阴寒体质弱的患者，同时吃苦瓜和山竹可能会加重症状，使原本的感冒体质变得萎靡。