单丛茶泡法步骤

单丛茶泡法步骤如下：

1. 准备好干净的杯具，将茶杯或茶壶用开水烫一遍，倒出水，用茶巾擦干；

2. 取出适量的单丛茶，一般用量为每杯2克左右，可根据口感喜好适当增减，放入茶杯中；

3. 把开水烫热（水温以85℃-90℃为宜），然后稍稍冷却一下（约1-2分钟）；

4. 用约100-120毫升温水，轻轻将茶冲洗一遍，倒掉这一泡水；

5. 然后将刚才烫好的水，倒入茶杯中，盖上盖子；

6. 第1次浸泡时间应不要超过20秒，待茶叶开始散开，便可倒出茶水；

7. 第2次浸泡时间不要超过30秒，待水色呈金黄清澈状，可倒出茶水；

8. 第3次浸泡时间不要超过40秒，待茶汤浓郁，味道醇厚，可倒出茶水；

9. 重复以上步骤即可，直到茶味变淡或者茶叶发散完为止。

注意事项：

1.选择品质上等、新鲜的单丛茶；

2.水温要适中，一般以85℃-90℃为宜，过热或过冷都不适宜；

3. 浸泡时间要注意掌握，时间过长易造成茶的苦涩味；

4. 在第一次茶泡前，要用温水轻轻冲洗一遍茶叶，去除杂质等。