1、鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉。
2、用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌。
3、搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行。
4、然后放入热汤中。
5、丸子煮好后，就会浮到水面上来。
6、这时放入青菜，煮开后，放盐，鸡精，香油即可。
