1、苹果蒸鸡蛋中火蒸8分钟即可。
2、用料：苹果一个、鸡蛋两个、盐适量、水100克。先将苹果去皮，切成丁备用。鸡蛋磕入碗中，打散，加入100克水，充分拌匀。加盐调味。将苹果丁倒入蛋液中。放入蒸锅，盖上盖子，将水烧开后，转中火蒸8分钟就可以了。
