1、原料：老豆腐、葱、辣椒、孜然粉、食用油、食盐、柱侯酱、蚝油、酱油。
2、准备的食材洗干净。
3、豆腐切成小条状。
4、热油放入不粘锅中，加入少许食盐，小火慢慢煎。
5、煎两分钟后翻过来煎另一面。
6、两面煎至金黄后，加入少许蚝油、柱侯酱、孜然粉。
7、再加入酱油、葱花。
8、最后加辣椒。
9、翻炒均匀即可出锅。
