1、用料：土豆2个、火腿2根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、盐适量、生抽1勺。
2、土豆去皮切丁，火腿切圈。
3、放入烧开水的锅中煮3分钟，捞出沥干。
4、另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。
5、火腿肠切厚片，煎至表面微黄，
6、再加入土豆丁拌匀。
7、加一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，适量盐，一勺生抽拌匀开吃。
