1、主料：苋菜300克、大蒜2瓣；辅料：油一勺、盐一撮、生抽一勺。
2、苋菜去掉根部较老的部分，清洗干净，放入开水锅里烫熟。
3、大蒜拍碎，或者直接切成蒜片。倒入油锅爆炒。
4、放入少许盐。
5、淋入适量生抽和少许水，烧开。
6、将汁淋在苋菜上，开吃喽。
