糖尿病患者如何注意饮食？

随着人口老龄化、人们生活方式和生活水平的改变，糖尿病的患病人数正逐年增加。作为一种慢性疾病，糖尿病已成为严重威胁人类健康的世界性公共问题。糖尿病病人主要表现为多尿、多饮、多食、体重减轻、皮肤瘙痒等。糖尿病病人在日常生活中除了定时监测血糖外，在饮食上应该注意什么呢？

工具/原料

食物组成合理分配、饮食清淡、限制甜食是糖尿病病人需要注意的问题。

方法/步骤

食物组成总的原则是高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质和高纤维的食物。碳水化合物占50-60%，尽量吃粗制米、面和一定量杂粮。蛋白质占15%，多食动物蛋白。脂肪约占30%。

饮食要定时定量。一般可按每天3餐1/5、2/5、2/5或各按1/3分配。对注射胰岛素或口服降糖药且病情有波动的病人，可每天进食5-6餐，从3餐正餐中匀出一部分主食作为加餐用。

超重者，忌吃有油炸、油煎食物，炒菜宜用植物油，少食动物内脏、蟹黄、虾等含胆固醇高的食物。限制饮酒，每天食盐<6g。

严格限制各种甜食:包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各种含糖饮料等。为满足病人甜味的口感，可使用甜味剂，如蛋白糖、木糖醇等。

监测体重变化：每周定期测量体重1次。如果体重增加大于2kg，则要进一步减少饮食总热量。

糖尿病病人也要加强锻炼，以有氧运动为主，如散步、慢跑、骑自行车、做广播操、太极拳等。最佳运动时间是餐后1小时。

注意事项

只要注意坚持良好的饮食习惯，加强锻炼，糖尿病病人的生活质量会大大提高。