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炒蒜苔最忌讳什么东西

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炒蒜苔最忌讳什么东西

炒蒜苔最忌讳的是加入大量的酱油。蒜苔本身具有一定的辛辣风味,如果过多加入酱油会掩盖住蒜苔的原味,影响口感和风味。所以在炒蒜苔时,应尽量控制酱油的用量,以保持蒜苔的原汁原味。

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