吃晚饭最忌讳的是吃过多的油腻食物，包括油炸食品、高脂肪食品等。这样的食物难以被消化和吸收，会给胃肠道带来负担，容易引起消化不良、腹胀等问题，甚至可能导致慢性疾病的发生。此外，晚饭时间过晚或者过量摄入食物也是不利于健康的。建议晚饭尽量选择清淡、均衡的食物，控制食量和时间，有助于保持身体健康。
