1、煮红枣煮5-10分钟就可以吃了。
2、红枣在煮之前可以提前用水浸泡一段时间，这样煮的会更快一些。煮的时候可以时不时的看一下，等到煮的枣表皮出现裂开的情况就可以停止了。
3、买回来的红枣可以用保鲜袋包住在冰箱的冷藏室保存，也可以直接晾晒在阴凉干燥的地方。
4、红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
