1、炒藕片的时候炒3-5分钟就可以。
2、炒的时间太长，藕片的口感就会变差。炒藕片的时候可以单独炒，也可以搭配一些喜欢的青菜或是肉类一起炒，味道也很不错。藕片切好以后，最好尽快烹饪，不宜在空气中暴露时间过久，这样藕片会出现氧化的现象。
