牛肉和山药可以一起煮，这是一种常见的搭配。牛肉的鲜美口感和山药的软糯口感相互衬托，可以增加一道营养丰富的菜品。需要注意的是，牛肉和山药的煮制时间不同，牛肉需要先煮熟后再加入山药一起煮熟。此外，可以根据个人口味添加适量的调料和配菜，以提升味道。
