骨折后，通常需要等伤口愈合和骨头开始愈合后才可以开始逐渐恢复饮食。一般来说，等到医生确认伤口愈合良好、骨折愈合稳定以及开始进行物理治疗后，一般可以逐渐添加红糖等营养品到饮食中。具体情况还是建议根据医生的建议来确定最佳时间。
