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哪些食物不能跟大蒜一起吃

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哪些食物不能跟大蒜一起吃

以下是一些不能与大蒜一起食用的食物:

1. 奶制品:大蒜含有硫化物,与奶制品中的某些维生素B1结合后会形成不易被吸收的化合物,影响营养的吸收。

2. 柠檬:柠檬中的维生素C能够分解大蒜中的大蒜素,减少其药效。

3. 螃蟹:大蒜具有抗菌作用,而螃蟹富含维生素B1,两者一起食用会抵消维生素B的作用。

4. 蜂蜜:大蒜和蜂蜜一起食用会产生一种有害物质,对身体不利。

请注意,以上是一些常见的食物,具体食物搭配还应结合个人体质和健康状况来判断,如有需要,请咨询专业医生或营养师的建议。

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