米醋和什么不能一起吃

米醋通常可以与大部分食物搭配食用，但有一些食物搭配米醋可能会影响口味或消化系统。以下是一些不宜与米醋一起食用的食物：

1. 牛奶：醋酸会与牛奶中的蛋白质结合，导致凝固，影响消化吸收。

2. 红糖：米醋和红糖在化学反应下会生成乙醇酸和醋酸，容易产生不良反应。

3. 含铁食物：米醋中的醋酸可能阻碍人体对铁的吸收，因此不宜与富含铁的食物一起食用。

4. 含碱性物质的食物：米醋是酸性食物，与碱性物质搭配可能中和掉其酸度，导致影响口感和消化。

5. 某些药物：一些药物会与醋酸发生相互作用，可能降低药效或产生不良反应。如果正在服用药物，最好先咨询医生或药师。

需要注意的是，以上搭配不宜并不适用于所有人，具体还是要根据个人情况及身体状况来决定。如果有任何疑问或需要，最好咨询营养师或医生的建议。