香蕉和茄子可以一起吃，但它们的搭配并不常见。香蕉具有甜味，而茄子具有淡淡的苦味，两者在口感和味道上存在差异。不过，作为个人口味的选择，你可以尝试将香蕉和茄子一起加入沙拉、糕点或果汁中，以根据自己的喜好来搭配食用。
