茶叶与什么不能一起吃

茶叶一般不宜与以下食物一起食用：

1. 酸性食物：茶叶中的鞣酸与柠檬、柚子等酸性水果中的维生素C结合，生成较难吸收的化合物，影响维生素C的吸收和利用。

2. 牛奶：茶叶中的茶多酚与牛奶中的蛋白质结合会生成沉淀物，影响茶叶和牛奶的味道和营养吸收。

3. 高蛋白食物：茶叶中的茶多酚与蛋白质结合，影响蛋白质的消化和吸收，导致消化不良。

4. 药物：茶叶中的茶碱与某些药物的作用会相互影响，减弱或加强药物的效果。

5. 高铁食物：茶叶中的茶多酚与铁元素结合，使铁的吸收率降低，影响身体对铁的摄取和利用。

需要注意的是，以上并非绝对，对于个别人来说可能会有些影响，但对大多数人而言，适量饮用茶叶是无害的。