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柿子不能跟生蚝一起吃

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柿子不能跟生蚝一起吃

柿子与生蚝一起食用会导致中毒。柿子含有一种叫做鞣酸的物质,而生蚝中的蛋白质会与鞣酸结合形成不溶性物质,容易引起胃肠道不适,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。因此,最好避免柿子与生蚝一起食用。

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