排骨需要炖多久能

一般来说，炖排骨的时间取决于你想要达到的口感和肉质。通常情况下，炖排骨需要至少炖煮1-2小时，以确保肉质酥烂。如果你希望排骨更加软烂，也可以继续炖煮更长的时间，甚至可以达到3-4小时。但请注意，炖煮时间过长可能会导致肉质过于松软。最好根据自己的口味和喜好，适量调整炖煮时间。