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吃冬笋不能跟什么一起吃

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吃冬笋不能跟什么一起吃

吃冬笋时需要注意不要和含有高铁的食物一起食用,因为冬笋中含有亚硝酸盐,与高铁结合会产生亚硝酸亚铁,可能对人体造成伤害。因此,不宜与富含高铁的食物如猪肝、血制品、生蚝等一起食用。

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