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营养成分表能量计算公式

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营养成分表能量计算公式

能量计算公式根据营养成分表来计算,其中能量指的是食物中的卡路里。常用的能量计算公式如下:

1. 卡路里计算公式: 1克蛋白质 = 4卡路里,1克碳水化合物 = 4卡路里,1克脂肪 = 9卡路里

2. 食物能量计算公式:能量(卡路里)= 蛋白质含量(克)x 4 + 碳水化合物含量(克)x 4 + 脂肪含量(克)x 9

以上公式可以用来计算食物中的能量含量,通过成分表中每一种营养成分的含量乘以对应的卡路里数值,得出食物的总能量。

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