牛骨汤能不能加牛奶一起喝

牛骨汤通常不建议与牛奶一起喝。牛骨汤一般是由牛骨煮熬出的浓汤，其味道和口感主要依赖于牛骨本身的鲜香和蛋白质的溶解。而牛奶的添加会改变牛骨汤的味道和口感，可能会造成味道混杂或者变稀。

另外，牛骨汤中所含的胶原蛋白很容易与牛奶中的蛋白质结合，形成较大的凝固物，导致汤中的蛋白质凝聚成块。这样会更难以吸收和消化，可能会给消化系统带来负担。

因此，一般不建议将牛骨汤与牛奶一起喝。如果你希望调制出口感丰富或者创新的牛骨汤口味，可以尝试其他佐料或调味品的搭配，如蔬菜、香料、酱油等。