1、龙顶茶属于绿茶的一种，它的产地主要集中在浙江省的开化县一带，故因此得名，其中白云山地区出产的龙顶茶尤为出名，也是它的主要生产区，此茶采摘于清明谷雨时期，可谓绿茶中的珍品。
2、开化龙顶是以一芽一叶或一芽二叶作为原料，也是我国的名茶新秀，由于产地独有的气候环境，形成了别具特色的品质特点，在很早的时候就被评为我国十大名茶之一，在当地也是备受出名。
