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鱼鳞和肉皮一起煮好吗

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鱼鳞和肉皮一起煮好吗

鱼鳞和肉皮一起煮通常不是一个常见的做法。鱼鳞和肉皮的烹饪方式和时间要求不同,同时混合煮煮容易影响口感和味道。一般来说,鱼鳞通常需要经过腌制或油炸,以获得脆脆的口感,而肉皮一般需要煮沸或烤制,以获得酥脆的质感。所以,建议分开烹饪,以保证各自的特点和优势。

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