烤鸡的温度和时间取决于所使用的食谱和烤鸡的大小。一般来说，烤鸡的温度应该在400°F（200°C）至425°F（220°C）之间，烤制时间约为20分钟至25分钟每磅（约500克），即将鸡放入预热好的烤箱中烤制。然而，建议根据具体食谱和烤鸡的大小进行调整和参考，以确保烤鸡的熟度和口感。
