1、一般来说，黄蜂泡酒一年以后就可以打开来喝。但实际上，想要发挥出最好的药用价值与保健价值的话，最好泡制两年以后再打开来喝。
2、如果只让黄蜂酒泡制短短一、两个月或者小半年的话，很难让白酒泡出黄蜂的药用价值，等于和普通的白酒没有区别。
3、还有就是，浸泡时间太短的黄蜂酒中存在着一定的毒性。此时开封饮用的话，会影响身体健康，产生不良的反应与症状。
