豆腐可以过夜，但需注意保存的方式和时间。如果是已经打开的包装好的豆腐，应尽量放入冰箱冷藏保存，避免细菌滋生。一般情况下，豆腐在冰箱中可以保存1-2天。若豆腐没有包装或未打开包装，可以将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，时间上也是1-2天。如果豆腐已经过了保质期、有异味或者出现变质的迹象，应立即丢弃，避免食用带来健康风险。
