简单又好吃的早餐油条做法

早餐油条做法

功效：
早餐油条是一道传统的中国早餐食品，通常搭配豆浆一起食用。它的香脆外皮和松软内里让人垂涎欲滴。油条富含淀粉和蛋白质，能够提供能量和营养，提高身体的饱腹感，是一种美味又营养的早餐选择。

材料：
- 面粉：400克
- 干酵母：5克
- 温水：200毫升
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 面粉：适量，用于撒面板

做法步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入干酵母和适量的盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，一边倒，一边用筷子搅拌，直到面团形成。
3. 在台面上撒上适量的面粉，将面团倒在面板上，用手揉搓至面团光滑，再用刀将面团切成小块。
4. 将切好的面团片一块一块拿起来，用手使劲拉长，然后再折叠起来，重复几次，直到面团变得筋道有韧性。
5. 将面团片放在一旁醒发20-30分钟，让面团松弛。
6. 取一个平底锅，加入适量的食用油，油热后，将面团片放入锅内，用筷子翻煎至两面呈金黄色。
7. 炸好的油条捞出，放在厨房纸巾上吸收油分，再放在凉架上放凉片刻，即可享用。

注意事项：
1. 面团发酵时，温度要适中，不要太热或太冷。
2. 制作油条时，油温要适中，过低会导致油条吸油过多，过高则容易糊掉。
3. 在用筷子或拿手抓取油条时要小心，以免烫伤。

现在，你可以品尝这道香脆可口的早餐油条啦！享受美好的一天开始！