1、豆棒先用温水泡发
2、排骨先飞水
3、锅里放少量油下红糖、(时间紧忘记开闪光灯了)
4、放入排骨
5、炒好排骨后放入水再把豆棒一起下锅
6、八角，桂皮、草果、姜、香叶，料酒、生抽，老抽一起放入锅里、 开中火，慢慢煮到排骨入味
7、汤汁快收干时起锅
