菠菜不宜与豆腐、鱼、虾、蟹、柿子等食物一起食用。这是因为菠菜含有大量的草酸，而这些食物中含有钙、铁等元素，草酸会与这些元素结合形成草酸盐，影响这些元素的吸收和利用，对身体健康不利。因此，最好将菠菜与其他蔬菜、肉类等一起搭配食用。
