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烤箱烧烤要多少时间和温度

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烤箱烧烤要多少时间和温度

烤箱烧烤的时间和温度取决于所烤食品的种类和大小。不同食物需要不同的烤制时间和温度以确保熟透和美味。

一般来说,烤箱烧烤的温度通常在175°C至230°C之间。下面是一些常见食物的烤制时间和温度范围的参考:

- 鸡肉:一般需要在190°C至200°C下烤制30-40分钟,或直到鸡肉内部温度达到165°C。
- 牛排:烤箱预热至230°C,然后每边烤制3-5分钟,具体烤制时间根据牛排的厚度和熟度喜好而定。
- 鱼:一般需要在175°C至190°C下烤制10-12分钟,或直到鱼肉易剥离并且能轻松切开。
- 蔬菜:可以在200°C至230°C下烤制15-20分钟,或直到蔬菜变软且边缘略微变焦。

请注意,以上时间和温度仅供参考,具体烤制时间和温度还应根据个人喜好和食材的特殊需求进行调整。建议使用食谱或烤制指南作为参考,以确保食物烤制出最佳口感和熟度。

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