柚子不能和牛奶一起吃，因为牛奶中的酸性物质会与柚子中的维生素C结合，降低维生素C的吸收效果。也不宜与海鲜搭配食用，因为柚子中的柚皮素可能会与海鲜中的某些蛋白质发生反应，导致过敏或食物中毒。此外，柚子也不能与某些药物一起食用，如降压药、抗凝血药和类固醇等。在服用这些药物期间，最好避免食用柚子或咨询医生的建议。
