水菱角与牛奶不能一起食用。这是因为水菱角含有一种称为草酸的物质，与牛奶中的蛋白质结合会产生沉淀，可能导致消化不良或胃肠不适。因此，最好避免同时食用水菱角和牛奶。如果想要食用水菱角，可以选择与其他食材搭配烹制。
