红烧和鸡蛋是可以一起搭配食用的。红烧通常是将食材（如肉类或蔬菜）加入调味料炖煮而成的菜肴，而鸡蛋可以作为其中的一个食材。常见的红烧鸡翅或红烧鸡腿中，鸡肉和鸡蛋一起煮制出来，既能增加菜肴的口感和营养，也能丰富味道。因此，红烧和鸡蛋是可以一起吃的。
